Det blev en stor skara vinprovare som närvarade på denna kväll med Rött & Vitt från Portugal & Spanien, under ypperlig ledning av Mats Aanesen.
Tänk på att flera av dessa viner inte finns på butiken, utan måste beställas.
Vitt
nr1. Elara, Spanien från Galicien 2022, 12,5 %, beställnings nr 20071 pris 101 kr.
God doft: Ananas, Gula Päron, Gröna Äpple. Smak fruktig frisk.
nr 2. Soalheiro, Granit från Portugal Vinho Verde, 2021, 13% beställnings nr 73450. 171 kr order vara.
Doft något mindre, Melon, Krispigt. Lagrings bart 4-5 år, Detta ansågs va det godaste av de 3 vita.
nr 2. Aleixo Reserva Branco, Portugal 2020. 12% Beställnings nr 50762. 161 kr
Doft Melon, Bröd, Fatkaraktär. ordervara.
Röda
nr 4. Carodrum Issos 2019, fån Spanien Kastilien-Leon. 15%, beställnings nr 2744, order vara.
Pris 111 kr. Med smak av choklad ansågs väl värt detta pris, av Teperanillo druva till 100 %.
nr 5. Pica-Pica Quinta de Lemos, Portugal 2015, 14% 181 kr beställnings nr 20049.
Finns på fasta sortimentet, Kryddig Dau vin med doft av Björnbär, God passar till Lamm o Nöt.
nr 6. Negre De Negres , 3 sorters druvor 2020 14% Kan lagras 5-10 år 301 kr
Detta ansågs också mycket gott, men restnoterat för närvarande. Beställnings nr 93523.
Det blev en trevlig provningskväll, vi återkommer med musserande drycker nästa år, ev nåt under hösten.
Från mina anteckningar, Kent Olsson webb ansvarig
Stort intresse för denna provning fulltecknad på 2 dagar.
Vi var 23 förväntansfulla deltagare som tog del av Mats Aanesens kunskaper i detta ämne.
Testet bestod av två sorter av varje typ av Fransk sprit, Calvados som görs på äpple och de två andra som görs på vindruva.
Jag skriver ut sorterna i den ordning vi intog dessa och sätter provarnas uppskattning inom parentes:
Cognac: Bossard VS, kryddig m vaniljton ( 3 ) denna kostar 309 kr beställnings nr 340-01
Calvados: Château du Breuil VSOP, med smak av Marsipan o gula äpplen ( 4 )
pris 349kr beställnings nr 247-01
Armagnac: Veuve Lafontan et Ses Enfants XO 12 Ans, komplex smak tydlig fat karaktär
pris 449 kr ( 6 ) beställnings nr 321-01
Calvados: Boulard XO, komplex smak tydlig fatkaraktär med inslag röda Äpplen, kanel, farinsocker mm, ( 1 ) pris för denna förnämliga dryck 499 kr beställnings nr 12666-01
Cognac: Godet VSOP orginal, God men lagerförs normalt inte. ( 5 ) beställnings nr 82061-01
Armagnac: Armagnac XO Olivier Gessler, komplex smak tydlig fatkaraktär inslag av torkade Fikon, Hasselnöt, Pomerans och Choklad ( 2 ) pris 459 kr beställnings nr 328-01
Som tilltugg Gott bröd från Olof Viktors, tror alla var väldigt nöjda!
Provning nästa år önskades Vinprovning.
Sammanfattning av Kent Olsson
Vi var 23 personer som provade Whiskey under ledning av Mats Aanesen från Systembolaget.
Följande i nämnd ordning provades.
Buffalo Trace 40%, beställnings nr 595
Bourbon med 70 % majs.
God doft och smak bäst i test enligt de flesta.
Pris 389 kr för 70 cl
Highland Queen 40%, nr 537
Blended, 70 cl
Inte så god doft, smak medelmåtta.
Föll inte provarna på läppen, pris 229 kr
Bulleit Rye 45%, nr 495
95% Råg 5% Korn
God ! lagrad på kolade ekfat, fleras favorit.
Snygg flaska 70 cl, pris 419 kr
Elijah Craig 47%
Kentucky Strat Bourbon, 10 år lagring.
God, stor doft, lätt eldig, söt.
Pris 569 kr 70 cl
Stauning Rye, Danmark, 48%
70% Råg 30% Korn
Lite doft, göres på gammaldags vis i byn Stauning.
pris 599 kr 70cl
Agitator Singel Malt, 43% Sverige.
Maltig, rökig doft, lagras på rökiga Skotska Whiskeyfat
Vakuumdestillerad, ansågs av flera deltagare som godast.
pris 479 kr 70cl
Provning med fokus på Svenska drycker, 33 deltagare !
Per ols vida 78304-01 Sandhammaren, detta uppskattades mycket, trots det lite högre priset: 226 kr. Ska passa bra till Fisk och Skaldjur.
Sandhammaren Skåne Rose´33790-01 OK för priset av 149 kr.
Skepparps Grand Prix röda 34067-02 pris 150 kr.
Skeparps musserande Tirage 33735-01 lagrat 5 år pris 148 kr
Skepparps flaskjäst Cider, 1841-01 på äpple pris 86 kr.
Öl, Sankt Eriks Hallon 19,90
Brewski Aprikos IPA 31505-03 pris 32,90
Sigtuna non alco Pale ale 1975-03 pris 16,90
Finn Ipa 6,5% 31819-03 pris 29 kr Bäst!
Stort Tack till Mats Aanesen som höll i detta!
Nästa år provar vi Svenska nya Starkdrycker!
Provning under ledning av Eminenta, Mats Aanesen från Systembolaget.
priser för 75 cl flaska.
Vitt Vin
Satelite, Sauvingnon Blanc, från 2018. Beställnings nr 6200, pris 95 kr
Från Nya Zeeland Marlborough. 12,3%
Aromatisk frisk, serveras till Lax, plockmat o skaldjursrätter.
Betyg kanske det godaste av dessa tre vita!
Margan, Semillon från 2016. Beställnings nr 4648, pris 99 kr
Från Australien, New South Wales, Hunter Valley..
Ej provad av Systembolaget, Passar till Fisk o Skaldjursrätter.
Lite sötma 11,5 % helt ok vin som kan lagras uppåt 10år.
Stoneleigh, Latitude, Chardonnay från 2017. Beställnings nr 6360, pris 129 kr
Från Nya Zeeland, Marlborough.
Nyanserad fruktig smak, fylligt fatlagrat 13,5%
Utmärkt till Fågel, och fläskrätter, Gott!
Röda Viner!
Rua, Pinot Noir, från 2017. Beställnings nr 6265, pris 159 kr
Från Nya Zeeland, Central Otago. 14 %
Nyanserad kryddig smak, serveras bäst i temperatur 16 grader.
Passar till vilda fåglar, fläsk eller Lamm.
Caravan, Durif från 2015. Beställnings nr 6573, pris 89 kr
Från Australien, South Estern Australia, 14,5 %
Mycket fruktig smak med inslag av fat, choklad, lakrits och vanilj.
Gott och fylligt passar till grillat!
Tahbilk, Shiraz, Museum Release, från 2007. Beställnings nr 6348 pris 159 kr
Från Australien Central Victoria. 14,5 %
Ej provad av Systembolaget, doft: torkad frukt, vinet på gränsen övermoget,
men Gott. Finns i yngre variant för 139 kr, kanske att rekommendera.
Det provade vinet passar till lagrad Ost och Grillat.
Forester Estate, Cabernet Sauvignon från 2015. Beställnings nr 6486, pris 179kr
Från South Western Australia, Margaret River, 14 %
Lagrat på fat i 20 månader.
Doftar vanilj och Svart Vinbär, ett gott vin, ej provat av Systembolaget.
Recension Av Kent Olsson webbansvarig, tackar för en trevlig kväll med berättelser och foto från vackra vingårdar i Australien och Nya Zeeland av Mats Aanesen
| Byalagsärende: LÖDERUP 2016 | Ansvarig för att driva | Är frågan hanterad eller kvarstår den till 2018? | Kommentar | |||
| Ystads kommun/ avdelning | Byalag | Annan part | Enligt kommunen | Enligt byalaget | ||
| Fokus på byarna | ||||||
| Röjning av kommunal mark vid entré till Löderup i söder. Önskemål om uppröjning | Tekniska | Hanterad | Hanterad | Skall utvecklas, växer till sig | ||
| Utveckla rekreationsområdet kring dammen i söder. Önskemål om uppsamlingslåda för aska vid grillen. Hyrtoalett? Lekplats? | Tekniska | Hanterad | Hanterad | Det finns ingen uppsamlingslåda till denna modell. Något alternativ har inte hittats. Hyrtoalett finns. Lekplats flyttad. | ||
| Fabriksgatan – markering. Gräns mellan vägbana och trottoar. Stora asfalterade ytor. Önskemål om grönska. | Tekniska | Pågår | Linje målas december 2018 | |||
| Öppna upp tillgängligheten till dammen i byn. Uppröjning kring dammen. | Tekniska | Hanterad | Kvarstår | Flyttning av staket för att komma närmare dammen – är ej aktuellt. Uppröjning åtgärdat. Kommunen ser över sina dammar och driftar dessa vid behov. Konakt med kommunekologen görs vid dessa uppröjningar för att säkerställa att det är ok (ex vid förekomst av grodor) | ||
| Strategi kring cykelvägar. Cykelstrategi antagen. | Tekniska | Hanterad | Hanterad | Cykelplan hösten 2017 | ||
| Hantering av dagvatten. Vad är gjort? Problem kvarstår. Förslag: Avskärande dike? | Privat dikningsföretag | Hanterad | Kvarstår | |||
| Belysning entrén till Löderup. Önskemål om att belysa träd vid entré till Löderup södra. | Byalag | Hanterad | Ansök Fokus byarna | |||
| Utökad fritidsverksamhet. Inget har skett. | Byalag | Hanterad | Uppmuntan och påtryckningar till Kultur/Fritid från byalaget | |||
| Multisportanläggning | ||||||
| Oklara gränstagningar vid nya tennisbanorna. Återplantering- vem gör vad? Buskar/Träd. Gångstigar (förankrade med kommunen). | Tekniska | Hanterad | Gränsdragning klarlagt | |||
| Skyltar | ||||||
| Gamla skyltar ”Toalett” (Snickaregatan, Gyllerupsvägen). | Tekniska | Hanterad | Hanterad | |||
| Tvättning av gatunamnsskyltar (Postgatan, Järnvägsgatan, eventuellt fler.) | Tekniska | Hanterad | Är utfört sommaren 2018 | |||
| Underhåll och skötsel | ||||||
| Vildvuxna häckar. Påminnelse om skötsel av häckar och dylikt längs cykelvägar och trottoarer – (Kampanj YA, kommunikatör YK, information). | Fastighetsägarens ansvar | |||||
| Ovårdade fastigheter. Föreläggande? | Bygglov | Löpande | Problem kvarstår | Inkomna/anmälda ärenden hanteras efter tillsynsplan | ||
| Ogräsrensning trottoarer Postgatan, Storgatan | Fastighetsägaren | Hanterad | Kvarstår | Ogräsrensning av rännsten sker löpande. Personal informerad. | ||
| Pergola vid boulebanan (Löderupsgården) | ||||||
| Upprensning | Fastighet | Hanterad | Kvarstår | Fastighet ansvarar för underhållet av denna yta. Stubbfräsning är beställd, kommer eventuellt göras december 2018, annars i början på nästa år. | ||
| Ogräsrensning | Fastighet | Löpande | Kvarstår | |||
| Byalaget påbörjat arbetet | ||||||
| Stubbfräsning | Fastighet | Pågår | Kvarstår | |||
| Asfaltering av Lädergatan | ||||||
| Problem med avrinning. | Tekniska | Delvis hanterad | Kvarstår | Vatten/avlopp krävs först innan asfaltering kan ske. Kantsten fixas december 2018 | ||
| Utegym för seniorer | ||||||
| Vision | Byalag | Hanterad | Ansök: Fokus byarna | |||
| Flyttning av lekplats | Tekniska | Hanterad | Lekplats flyttad. Återstår plantering av buskar och återställande av mark. Kommer att ske våren 2018 | |||
| Befintlig offentlig toalett | ||||||
| Ej tillgänglig. Låst. Permanentbyggnad. Vad finns i byggnaden? Svar: Toalett | Fastighet | Hanterad | Byggnaden är stängd på grund av skadegörelse | |||
| Önskemål om öppning. Alternativ hyrtoaletter. | Tekniska | Hanterad | Hanterad | Hyrtoalett placerad vid multisportplatsen | ||
| Gamla tennisbanan | ||||||
| Förslag på ny boulebana. Grus och sarg krävs. Går inte att lägga på befintlig asfaltering. Måste rivas upp. | Byalag | Hanterad | Ansök: Fokus byarna | |||
| Byalagsärende: LÖDERUP 2018 | Ansvarig för att driva | Är frågan hanterad eller kvarstår den till 2020? | Kommentar | |||
| Ystads kommun/ avdelning | Byalag | Annan part | Enligt kommunen | Enligt byalaget | ||
| Lekplatsen och multisportanläggningen | ||||||
| Vad händer med f.d. lekplatsen? Trästolpe omgärdad av ogräs. | Tekniska | Hanterad | Stolpe borttaget. Ogräs hanterat. Gräs är sått. | |||
| Mycket ogräs på lekplatsen | Tekniska | Hanterad | ||||
| Asklåda till grillen | Tekniska | Hanterad | Parkchefen meddelar att det inte finns asklåda till grillen | |||
| Önskemål om belysning av lekplats och gångvägar | Tekniska | Kvarstår | Lekmiljöprogram håller på att tas fram. Belysningen hanteras där. Ingen budget i nuläget för belysning. | |||
| Trafiksäker övergång från skolan till multisportanläggningen | Trafikverket | Pågår | Trafikverket ser positivt på förslaget och kommer tillsammans med kommunen titta på en lämplig lösning (svar 2018-11-15) | |||
| Södra dammen | ||||||
| Upprensning av nedfallna träd/grenar | Tekniska | Löpande | Nedfallna träd/grenar främjar djurlivet. I nuläget kommer ingen uppresning att ske. Samma svar gäller CP 2018-11-22) | |||
| Centrumskylten | ||||||
| Syns inte när man kommer från Ystad. | Tekniska | Delvis hanterad | Beskärning har gjorts. Ska göras mer. Skylt kommer att flyttas igen dec 2018 (svar 2018-11-15) | |||
| Löderupsgården | ||||||
| Utlovat tak på pergolan | Fastighet | Hanterad | Inget vi har gett nått löfte om, detta berör nog boulebanan och inte äldreboendet | |||
| Borttagning av stubbe | Fastighet | Pågår | Stubbfräsning är beställd och kommer förhoppningsvis redan göras i december 2018, annars i början av nästa år (svar 2018-11-19) | |||
| Förekomst/behov av skyddsrum i Löderup? | MSB | Hanterad | Kommunen hänvisar till Myndigheten för samhällsskydd och beredskap | |||
| Postgatan | ||||||
| Ogräs längs med rännsten | Tekniska | Löpande | Ogräsrensing sker löpande. Personal är informerad. | |||
| Ogräs trottoar/tomtgräns | Fastighetsägare | Hanterad | ||||
| Dammen vid Fabriksgatan | ||||||
| Flyttning av stängsel | Tekniska | Hanterad | Stängslet kommer inte att flyttas enligt parkchefen | |||
| Upprensning sydvästra hörnet av Gyllerupsvägen | Tekniska | Löpande | Uppröjning av dammar sker löpande. Ingen upprensning under 2018 kommer att ske. Samma svar gäller (parkchef 2018-11-22) | |||
| Fabriksgatan | ||||||
| Markering som sklijer gatan mot Lokalföreningens verksamhet | Tekniska | Pågår | Linje kommer att målas december 2018 | |||